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한약재의 품질관리를 위한 방법은 눈부시게 발전했습니다.

안전하고 깨끗한 한약재를 증명하는 방법은 여러 가지가 있지만,
그 중에서도 한음이 가장 노력을 기울이는 부분은 다음과 같습니다.

01 GAP 인증 한약재

GAP 인증 한약재
GAP인증 한약재가 되기까지 절차
  • 01
    농가선정
  • 02
    재배관리
  • 03
    직물보호
  • 04
    GAP 현지심사
  • 05
    GAP 인증 한약재
  • 토양분석, 수질분석
    (중금속,유가물함량)
    : 기준치를 초과하지 않도록 관리
  • 병해충의 방제
    : 병해충종합관리(IPM)방법으로 관리
    인증대상 농산물
    : 농약, 중금속 등 잔류검사를
    재배작물별로 1년에 1회 이상 실시

GAP(Good Agricultural Practices) 약재란 친환경 농법으로 안전하고, 위생적인 약재를 공급할 수 있도록
생산자와 관리자가 지켜야하는 관리체계로 모든 취급과정에서 위해요소를 차단하는 철저한 생산이력 관리시스템을 의미합니다.

GAP 인증을 받기 위해서는 생산에서 판매단계까지 생산 이력추적등록을 동시에 추진해야하며
재배 토양에 대한 중금속분석, 잔류농약 검사, 미생물 등에 대한 철저한 생산이력관리를 통해 생산된 약재와
국립농산물품질관리원으로부터 인증 받은 우수농산물가공시설에서 가공한 한약재에 대해서만 GAP 인증을 받을 수 있습니다.

농산물의 안전성을 확보하고 농업환경을 보전하기 위해
농산물의 생산, 수확 후 농산물의 저장, 세척, 건조, 선별, 절단, 조제, 포장 등을 포함한 관리와
유통의 각 단계에서 재배포장, 농업용수 등의 농업환경과 농산물에 잔류할 수 있는 농약, 중금속, 잔류성 유기오염물질 또는 유해생물 등
100개의 항목의 관리기준을 충족한 농산물에 부여하는 인증입니다.

02 한약재 이력 추적 관리제(Traceability)

 한약재 이력 추적 관리제(Traceability)
  • 농산물
    판매경로
  • 01
    생산자
  • 02
    수확후 관리시설
  • 03
    도매자(유통)
  • 04
    소매자(판매)
  • 05
    소비자
  • 농산물
    이력추적 관리
  • 04
    생산자
    생산지
    출하정보
  • 03
    입고
    출고정보
  • 02
    입고
    출고정보
  • 01
    입고정보

제품의 생산 단계부터 판매 단계까지 각 단계별로 생산, 유통 관련 정보를 기록, 관리하는 제도입니다.
만약 해당 약재의 안전성 등에 문제가 발생할 경우 해당 약재를 추적하여 원인규명 및 필요한 조치(리콜이나 폐기처분)를
할 수 있도록 관리하는 것을 말합니다.

‘농산물이력추적관리제도’는 생산부터 판매까지 과정을 명확히 관리하여 문제 발생 시 책임소재를 분명히 하기 위한 제도이며
‘농산물우수관리제도’는 농산물의 생산부터 수확 후 관리단계까지 농약, 중금속, 미생물 등을 관리하여 농식품 위해요소가 농산물에 혼입되는 것을
최소화하는 제도입니다.

두 제도는 별개의 제도이지만, 농산물우수관리제도의 우수관리인증농산물에는 농산물이력추적관리를 의무화 하도록 하고 있습니다.

03 친환경 농산물 인증제

 친환경 농산물 인증제
유기농산물유기농산물
·유기합성농약과 화학비료를 일체 사용하지 않고 재배
   (전환기간 : 다년생 작물은 3년, 그 외 작물은 2년)
·유기축산물은 유기축산물 인증기준에 맞게 재배,
   생산된 [유기사료]를 급여하면서 인증기준을 지켜
   생산한 축산물
·무농약농산물무농약농산물
·유기합성농약은 일체 사용하지 않고,
   화학비료를 권장 시비량의 1/3이내 사용
·무항생제축산물은 항균제가 첨가되지 않는
   일반사료를 급여하면서 인증 기준을
   지켜 생산한 축산물
저농약농산물저농약농산물
·화학비료는 권장시비량의 1/2이내 사용하고
   농약 살포횟수는 “농얀안전사용기준” 1/2이하
·사용시기는 안전사용기준 시기의 약 2배수 적용

   -제초제는 사용하지 않아야 함
   -잔류농약 : 식품의약품 안전청장이 고시한
   “농산물의 농약잔류 허용기준”의 1/2이하

소비자에게 보다 안전한 친환경 농산물을 전문인증 기관이 엄격한 기준으로 선별, 검사하여 정부가 그 안전성을 인증해 주는 제도입니다.

친환경 한약재란 자연보호와 함께 소비자에게 보다 안전한 한약재를 공급하기 위해
농약과 화학비료 및 시료첨가제등 화학 자재를 전혀 사용하지 않거나
최소량만을 사용하여 생산한 한약재를 말합니다.

이러한 한약재의 표시 인증제도는 생산방법과 사용자재에 따라 유기농 농산물, 무농약 농산물, 저농약 농산물 등으로 구분됩니다.

04 한음 한약 제휴사의 엄격한 관리

  • 한약재생산지한약재생산지
  • 검사실검사실
  • 보관 및 운반보관 및 운반
  • 탕전실탕전실
  • 탕전실탕전실